{"id":538,"date":"2025-11-19T09:21:10","date_gmt":"2025-11-19T12:21:10","guid":{"rendered":"http:\/\/afazenda17.com.br\/?p=538"},"modified":"2025-11-19T09:21:12","modified_gmt":"2025-11-19T12:21:12","slug":"geleia-de-pimenta-rapida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/afazenda17.com.br\/?p=538","title":{"rendered":"Geleia de pimenta r\u00e1pida"},"content":{"rendered":"\n<p>A geleia de pimenta possui o equil\u00edbrio perfeito entre o agridoce e o picante. Simples de fazer, ela fica deliciosa compondo recheios de hamb\u00fargueres ou para acompanhar petiscos, como dadinho de tapioca e batatinhas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 ma\u00e7\u00e3 m\u00e9dia<\/li>\n\n\n\n<li>1 lim\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>3 pimentas dedo-de-mo\u00e7a<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar (180 gramas)<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de sal (ou a gosto)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00e1gua (100 ml)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de Preparo<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;10min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>tempo de preparo<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;20min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>tempo de fogo\/forno<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receiteria.com.br\/wp-content\/uploads\/geleia-de-pimenta-rapida-01-730x548.jpg\" alt=\"Frutas descascadas e cortadas.\">ReceiteriaAntes de colocar a m\u00e3o na massa, vamos aos preparativos das frutas: comece descascando a ma\u00e7\u00e3 e corte-a ao meio para retirar as sementes e o miolo. O lim\u00e3o tamb\u00e9m deve ser cortado ao meio, retirando a casca, a parte branca amarga e as sementes, deixando apenas a polpa;<\/li>\n\n\n\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receiteria.com.br\/wp-content\/uploads\/geleia-de-pimenta-rapida-02-730x548.jpg\" alt=\"Pimentas cortadas em tigelas.\">ReceiteriaDas tr\u00eas pimentas que ser\u00e3o utilizadas, corte duas ao meio. Retire a membrana, as sementes e pique finamente. A terceira deve ser cortada em peda\u00e7os, mas mantenha as sementes e a membrana, ela proporcionar\u00e1 a pic\u00e2ncia da geleia. Feito isso, organize sua bancada e vamos ao preparo!<\/li>\n\n\n\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receiteria.com.br\/wp-content\/uploads\/geleia-de-pimenta-rapida-03-730x548.jpg\" alt=\"No mixer, a ma\u00e7\u00e3, o lim\u00e3o, e as pimentas.\">ReceiteriaEm um mixer ou liquidificador, adicione a ma\u00e7\u00e3, o lim\u00e3o e a pimenta picada com membrana e sementes;<\/li>\n\n\n\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receiteria.com.br\/wp-content\/uploads\/geleia-de-pimenta-rapida-04-730x548.jpg\" alt=\"Ingredientes batidos com ainda alguns peda\u00e7os.\">ReceiteriaAcrescente a pitada de sal, a \u00e1gua e bata at\u00e9 virar um l\u00edquido levemente homog\u00eaneo, mas ainda com pedacinhos;<\/li>\n\n\n\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receiteria.com.br\/wp-content\/uploads\/geleia-de-pimenta-rapida-05-730x548.jpg\" alt=\"Pasta transferida para a panela com o restante dos ingredientes.\">ReceiteriaTransfira o l\u00edquido para uma panela em fogo baixo e acrescente o a\u00e7\u00facar e as duas pimentas picadas sem membrana e sementes;<\/li>\n\n\n\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receiteria.com.br\/wp-content\/uploads\/geleia-de-pimenta-rapida-06-730x548.jpg\" alt=\"Geleia j\u00e1 no ponto correto.\">ReceiteriaMexa com uma esp\u00e1tula de silicone por 20 minutos, at\u00e9 que o a\u00e7\u00facar derreta por completo. Quando levantar fervura, v\u00e1 retirando a camada de espuminha que formar com o aux\u00edlio de uma colher;<\/li>\n\n\n\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receiteria.com.br\/wp-content\/uploads\/geleia-de-pimenta-rapida-07-730x548.jpg\" alt=\"Geleia transferida para uma pequena tigela.\">ReceiteriaAssim que atingir uma textura densa e encorpada, desligue o fogo e transfira para uma tigela. Aguarde amornar para depois levar \u00e0 geladeira;<\/li>\n\n\n\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receiteria.com.br\/wp-content\/uploads\/geleia-de-pimenta-rapida-08-730x548.jpg\" alt=\"Geleia pronta, colher retirando uma por\u00e7\u00e3o mostrando a textura.\">ReceiteriaProntinho! Armazene em um pote de vidro esterilizado, bem vedado e consuma com petiscos, lanches e sandu\u00edches.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"548\" src=\"http:\/\/afazenda17.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/image-29.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-539\" srcset=\"https:\/\/afazenda17.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/image-29.png 730w, https:\/\/afazenda17.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/image-29-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.receiteria.com.br\/receita\/geleia-de-pimenta-rapida\/#comentarios\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A geleia de pimenta possui o equil\u00edbrio perfeito entre o agridoce e o picante. 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