Se a cozinha fosse um reino, a fritadeira elétrica seria a rainha. Quando dá vontade de comer um franguinho empanado, a gente não precisa se preocupar com o excesso de óleo e com a sujeira no fogão. Para ficar bem crocante, é só seguir o passo a passo.
Ingredientes
- 1 kg de filé de frango (sassami)
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- Açafrão a gosto
- 4 ovos
- Farinha Panko para empanar
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de caldo de galinha em pó
Modo de preparo
ReceiteriaReúna todos os ingredientes;
ReceiteriaCorte o frango em tiras e reserve em um refratário;
ReceiteriaTempere com o sal e a pimenta-do-reino;
ReceiteriaAdicione o açafrão e o caldo de galinha em pó. Misture bem;
ReceiteriaBata os ovos levemente. Reserve;
ReceiteriaPasse o frango nos ovos batidos e, em seguida, empane com a farinha Panko;
ReceiteriaPincele as tiras com óleo e leve para assar na air fryer a 200 ºC por cerca de 15 minutos;
ReceiteriaSirva e bom apetite!